Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 1/4 kg bawang merah.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Kupas bawang merah,cuci bersih kemudian parut menggunakan speedy mandow tupperware (bs diiris tipis2).
- Bawang merah yg sudah diiris rendam dlm tempat yg sudah dikasih air dan tambahkan garam. Diamkan kurang lbh 15 mnt kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dg api sedang, setelah minyak panas masukkan bawang goreng, tunggu hingga bawang agk layu sesekali dibalik (biar g hancur bawangnya jgn kbnyakan dibolak balik).
- Setelah bawang agk kecoklatan, matikan api bolak balik sampe warna kuning kecoklatan merata. Tiriskan, setelah dingin siap disimpan dlm toples..
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME