Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 200 gr bawang merah.
- secukupnya Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Kupas bawang lalu cuci bersih dengan garam, untuk menghilangkan getah2...
- Iris2 bawang sampai habis.. beri garam lalu aduk rata..
- Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bawang merah,, aduk trs sampai bawang mulai mengering dan mulai kuning kecoklatan, aduk sebentar lalu angkat.. jangan tunggu sampai bawang coklat ya.. itu namanya gosong...
- Angkat dan diriskan di tissue minyak, setelah bawang tdk panas, simpan di wadah kedap udara...
- Siap dipakai untuk taburan...
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME