Bawang Goreng Renyah

Bahan Membuat Bawang Goreng Renyah

1. 1/2 kg bawang merah.
2. 2 sdm garam.
3. secukupnya Air dingin/air es.
4. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Bawang Goreng Renyah

1. Kupas bawang merah lalu iris tipis. Cuci dengan air yang sudah dicampur garam. Diremas-remas selama kurang lebih 2 menit. Kemudian buang airnya lalu direndam dengan air dingin..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah setelah minyak panas (sesegera mungkin setelah diangkat dari air dingin)..
3. Masak dengan api yang sedang, sambil terus diaduk hingga sedikit kecoklatan. Lalu segera diangkat dan ditiriskan di atas tisu atau koran (agar bawang goreng cepat kering dan tidak banyak mengandung minyak)..

Get Latest Recipe : HOME