Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma Tapi dalam prakteknya seringkali bawangnya gosong, berminyak dan tidak renyah.
Sudah banyak orang yang tahu cara membuatnya.
Tapi, ada resep tokcer buat bawang goreng tetap renyah dan awet.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah dan tahan lama
- 250 gr bawang sumenep/brebes.
- 2 sdm maizena.
- Minyak kelapa secukupnya (sy minyak sayur biasa).
Langkah Memasak Bawang goreng renyah dan tahan lama
- Kupas bawang merah cuci bersih dan tiriskan.(sy kemudian di lap pake tisue😆).
- Iris bawang merah tipis-ipis taburi maizena sedikit-sedikit sampai tercampur rata..
- Goreng dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat sebelum berwarna coklat tua karena proses pemasakan masih berlangsung beberapa saat setelah diangkat..
Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Jadi, sediakan banyak tisu dapur semasa proses mencuci dan menghiris bawang. Jika anda menganggap cara buat bawang goreng yang dikongsikan ini nampak agak renyah tunggu saja bila dapat hasilnya. Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama. Itulah sedikit tips membuat bawang goreng lebih renyah dan garing.
Get Latest Recipe : HOME