Tunggu dingin, simpan di wadah kedap udara atau plastik, kemudian simpan di kulkas agar tahan lama. Namun, kenapa bawang goreng buatan sendiri tidak serenyah dengan yang beli jadi di pasar atau supermarket? Untuk menjawab itu, simak cara Agar lebih renyah tahan lama, gunakan bawang merah yang segar dan kadar airnya rendah.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah tahan lama
- I kg bawang merah.
- 2 lt Air.
- 1 sdm Cuka.
- 2 sdt Garam.
- Minyak.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah tahan lama
- Kupas bawang..
- Siapkan air didalam baskom.
- Tambah cuka dalam air..
- Karena besar,belah bawang jadi dua..
- Iris2 yang sama..supaya waktu digoreng bisa matang bersama..
- Kalo sudah diiris smua, buang air rendaman. Lalu tambah garam. Aduk supaya garam rata di bawang merah..
- Siapkan minyak dalam wajan. Nyalakan api sedang. Kalo sudah panas masukkan bawang iris..
- Aduk aduk supaya matangnya rata.kalo sudah kecoklatan.angkat dan tiriskan..
Sudah banyak orang yang tahu cara membuatnya. Tapi, ada resep tokcer buat bawang goreng tetap renyah dan awet. Tapi, ada cara rahasia agar bawang goreng tetap renyah dan awet meskipun sudah lama disimpan. Bawang goreng memang menjadi bahan pelengkap masakan yang nggak boleh terlupakan. Terutama saat menyajikan menu makanan berkuah seperti soto.
Get Latest Recipe : HOME