Bawang Goreng Awet Kriuk

Bahan Membuat Bawang Goreng Awet Kriuk

1. 250 gr bawang merah.
2. 3 sdt garam.
3. secukupnya Air hangat.
4. secukupnya Air es.
5. secukupnya Tepung maizena.
6. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Bawang Goreng Awet Kriuk

1. Kupas bawang merah, cuci bersih, lalu iris tipis, sisihkan.
2. Siapkan wadah, campurkan garam dengan air hangat, aduk hingga garam larut, kemudian masukkan irisan bawang kedalam air hangat, remas-remas, angkat, sedikit diperas.
3. Masukkan kedalam wadah berisi air es, diamkan sejenak, lalu peras kembali.
4. Siapkan wadah berisi tepung maizena, masukkan bawang ketepung hingga rata (tipis-tipis saja tepungnya).
5. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan, setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara agar lebih awet.

Get Latest Recipe : HOME