Bawang goreng adalah pelengkap masakan yang bisa menambah rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih.
Beberapa masakan ada yang terasa Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Bahan Membuat Bawang Goreng Garing Kriuk Awet
- 1/2 kg bawang merah, kupas, lalu iris tipis.
- 1-3 sdm garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Garing Kriuk Awet
- Setelah bawang diiris, lumuri dengan garam sampai tercampur rata..
- Goreng bawang kedalam minyak panas sedang.
- Setelah mendekati matang, matikan api (biar gak gosong).
- Tiriskan bawang yang sudah digoreng sampai benar2 dingin, tidak ada sisa panas. Kalo masih ada panas, jangan dimasukkan ke wadah dulu, pokoknya biarkan sampe dingin tapi jangan sampai melempem juga.. hehe.
- Setelah tidak ada sisa panas, baru masukan ke wadah kedap udara (kalo bisa sih tupperware atau mentok2nya lion star) biar bawang awet kriuknya 😁.
Usahakan sudah terbebas dari minyak saat proses penggorengan. Agar penyimpanan lebih maksimal, bisa juga menyimpan bawang goreng di dalam lemari pendingin. Resep Bawang goreng renyah oleh Susi Agung. Ibu saya plg anti bawang goreng beli jadi diluaran,kata beliau apek lah,bnyk campurannya lah,keras lah,terlalu berminyak lah & sejuta alasan lainnya. Dulu saya mikirnya ada yg jual jadi ngapain ribet sih,tp skrg setelah saya sendiri terbiasa.
Get Latest Recipe : HOME