Cara membuat tempe goreng tepung renyah, kriuk, crispy dan tahan lama ini sama mudahnya dengan cara membuat telur dadar crispy.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Bahan Membuat Brambang goreng pedas kriuk tahan lama
- 1 kg brambang (iris tipis kalau bisa menggunakan gilingan brambang supaya ketebalan sama dan matangny bisa bareng).
- 1.5 sdm garam.
- 1 ons cabe rawit (iris halus).
- 500 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Brambang goreng pedas kriuk tahan lama
- Masukkan garam kedalam irisan brambang campur sampai merata.
- Panaskan minyak dan goreng brambang beserta cabe rawit.
- Aduk terus sampai brambang kekuningan.
- Angkat brambang goreng dan tiriskan.
- Masukkan brambang goreng kedalam spiner (mesin peniris minyak) selama 2 menit supaya brambang benarw kering kriuk dan tahan lama.
- Matikan spiner angkat dan tuang kedalam toples kaca yg kedap udara.
- Brambang goreng pedas kriuk siap nangkring dimeja makan.
Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! UKM Brambang Goreng 'Mbok Jabrik' Desa Siman Kec. "Sedapnya bawang goreng ni… Kalau boleh nak ratah-ratah sampai habis sepaket. Nampak macam senang je nak buat sendiri. Tapi bila aku cuba, kenapa jadi lembek dan tak garing macam yang dibeli ni? Mesti ada petua dan cara buat bawang goreng yang aku tak tahu.".
Get Latest Recipe : HOME