Bawang Merah Goreng Renyah&Kriuk

Bahan Membuat Bawang Merah Goreng Renyah&Kriuk

1. 1/4 Bawang Merah Sumenep.
2. 1 Sdt Tepung Beras Rose Brand.
3. 1/4 Sdt Garam.
4. Secukup'nya Minyak Goreng.

Langkah Memasak Bawang Merah Goreng Renyah&Kriuk

1. Kupas kulit Bawang,masukan kedalam air untuk mengurangi pedih di mata saat bawang di iris..
2. Iris tipis'',beri taburan garam&tepung beras, aduk sampai merata.
3. Panas'kan Minyak, goreng dengan api sedang,goreng bawang merah td, sambil di aduk'',kalau sudah berubah warna menjadi ke kuningan, angkat tiris'kan pd tisu.
4. Note: Jangan sampai Bawang kecoklatan di atas kompor, karena Bawang Merah mengalami proses pematangan setelah diangkat dari penggorengan, sama hal'nya seperti menggoreng kacang.
5. Setelah Bawang Goreng dingin, masukan pd wadah tertutup agar tetap Kriuk''. Tahan berhari-hari..
6. Bisa dipakai taburan Nasi Panas, Bubur Ayam, Mie Bakso,Aneka macam masakan&Sayur.

Get Latest Recipe : HOME