Bawang Goreng Crunchy renyah

Bahan Membuat Bawang Goreng Crunchy renyah

1. 1 kg bawang merah iris.
2. 1 sdm Garam.
3. 1.5 sdm tepung maizena.
4. Minyak untuk menggoreng.
5. Air untuk merendam bawang merah.

Langkah Memasak Bawang Goreng Crunchy renyah

1. Cuci bawang merah irisan td dengan air mengalir, kemudian rendam dalam rendaman air garam. Bawang merahnya musti tenggelam ya. Rendam kurleb 15 menit. Kemudian tiriskan..
2. Taburkan tepung maizena diatas bawang merah. Aduk rata, pelan pelan aja ya. Menggunakan tepung maizena, ini tips tambahan yg aku dah coba dan ternyata hasilnya jd lebih kering. Kalau ngak pake jg ngak masalah.
3. Goreng bawang merah di api kecil (keadaan bawang merah harus terendam di minyak yg panas). Aduk sesekali aja. Angkat bawang goreng saat warnanya coklat emas muda, jangan ampe coklat tua ya. Karena selama ditiriskan, proses pematangannya tetap berlangsung..
4. Tiriskan di atas kertas atau tissue, hingga minyak benar benar mengering..
5. Taraaa...bawang goreng crunchy siap disantap deh. Kalau disimpan di toples kedap udara, bisa tahan berbulan bulan looh..
6. Selamat mencoba 😘.

Get Latest Recipe : HOME