Eitts, jangan salah, meskipun mudah untuk dibuat ternyata bawang goreng ini punya tips tersendiri supaya jadi renyah dan gurih.
Tekstur yang renyah dan rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan dalam setiap masakan.
Sering kali kita menemukan bawang goreng dalam berbagai jenis masakan, seperti nasi uduk, nasi goreng, opor ayam, bakso, mie ayam, soto, dan masih banyak lagi.
Bahan Membuat Membuat "Bawang Goreng" yang renyah
- 250 gram bawang merah.
- 2 sdm rata tepung kanji.
- secukupnya garam.
- secukupnya minyak buat menggoreng.
Langkah Memasak Membuat "Bawang Goreng" yang renyah
- Kupas dan cuci bersih bawang merah, tiriskan. Kemudian iris halus tipis..
- Taburi irisan bawang dengan tepung kanji secara merata..
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan bawang. Beri garam secukupnya. Aduk-aduk..
- Goreng sambil sesekali di aduk sampai sebagian menguning..
- Ketika hampir menguning semua ( tdk mengapa jk sebagian bawang ada yang belum matang dan kering), segera matikan api gas dan tiriskan. Uap panas yg tersisa akan mematangkan bawang hingga sempurna..
- Biarkan uap panasnya hilang alias dinginkan dulu. Baru kemas ke dalam toples dan tutup yg rapat..
Rasanya yang gurih dan renyah ini memang menjadi camilan favorit sebagian orang. Nah, buat kamu yang suka banget dengan bawang goreng. Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Membuat bawang sendiri di rumah pun bukanlah hal yang susah. Namun, kenapa bawang goreng buatan sendiri tidak serenyah dengan yang beli jadi di.
Get Latest Recipe : HOME