Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang Goreng Renyah
- 250 gram bawang merah.
- 1 sdt cuka.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Bawang Goreng Renyah
- Kupas bawang dan cuci hingga bersih.
- Iris tipis lalu beri cuka, aduk rata. Biarkan 1 menit.
- Cuci bawang kembali, lalu beri 1 sdt garam. Aduk rata.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga menguning akan matang ya, lalu segera angkat, karena proses pematangan bawang msh berlanjut hingga bbrp saat setelah diangkat.
- Tiriskan dengan kertas tisu agar minyak terserap dan kering. Biarkan hingga tdk panas, masukkan wadah tertutup, bisa disimpan di kulkas.
- Untuk awet lebih lama, dioven 5 menit, suhu 180 dercel. Bbrp saat setelah digoreng.
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME