Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 500 gr bawang merah.
- 2-3 sdt garam(sesuaikan dgn slera msg2).
- 2 sdm tepung maizena.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Kupas bawang merah, cuci bersih, keringkan dan kemudian iris tipis..
- Campurkan semua bahan aduk rata..
- Panaskan minyak, jk sdh panas, kecilkan api (pake api sedang). Masukkan bawang, rajin aduk spy rata ya warna bawang gorengnya nanti. Jk sudah warna keemasan segera angkat ya.. Ntar coklat sendiri. Klo coklat di wajan..cenderung jdi kehitaman dan ada rasa pahit..
- Tiriskan di tissue serbet, agar bawang goreng tidak berminyak. Setelah dingin pindahkan ke toples kedap udara, tutup rapat. (Tahan 1mgg, lbh kurang tahu..krn gk lewat semgg sdh habis bawangnya😅) Selamat mencoba...
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME