Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 1/2 kg bawang merah (terserah buatnya ya).
- Garam.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Kupas bawang merah. Cuci bersih. Tiriskan.
- Iris bawang merah tipis-tipis (saya pakai alat pengiris bawang biar cepat).
- Irisan bawang dimasukkan ke dalam wadah, tambahkan garam diremas-remas biar rata..
- Panaskan minyak goreng (minyak banyak ya biar bawang terendam minyak). Masukkan irisan bawang. api kecil saja. Goreng bolak-balik.tunggu sampai muncul kecoklatan. Segera angkat karena akan cepat gosong.
- Tiriskan. Taruh di atas kertas minyak biar minyak menyerap dan bawang goreng kering.
- Simpan ke dalam toples biar awet renyahnya.
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME