Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting.
Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah.
Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 1/2 kg bawang merah iris.
- 1 sdm garam.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Cuci bersih bawang merah yg sudah diiris, beri garam aduk hingga rata, diamkan selama 1jam agar garam menyerap..
- Panaskan minyak, goreng setengah bawang merahnya dengan api sedang, aduk secara berkala agar tidak gosong..
- Siapkan wadah yg sudah diberi tissue berlapis, jika bawang goreng sudah matang, sisihkan terlebih dulu, baru dimasukan diwadah, gunanya agar minyak nyerap ke tissue..
- Setelah dingin bawang goreng siap untuk dimasukan kedalam toples agar tetap awet..
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME