Bawang goreng merupakan bahan taburan atau pelengkap yang penting. Terkadang sering sekali kita menemukan bawang goreng yang kurang menggoda selera karena lembek dan tidak renyah. Dengan begitu bawang gorengmu renyahnya akan tahan lebih lama.
Bahan Membuat Bawang goreng renyah
- 1 kg bawang merah (batu).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya tepung mazzena.
Langkah Memasak Bawang goreng renyah
- Kupas kulit bawang lalu cuci yang bersih.
- Tiriskan sampe bener2 kering lalu taburi garam secukupnya aja lalu diamkan sekitar 30 menitan.
- Baru masukan mazzena lalu goreng di minyak yang banyak dan panas dengan api kecil harus dibolak balik ya biar matengnya merata.
- Setelah terliat aga matang lalu angkat jangan menunggu sampe kuning ya nanti pas ditiriskan malah jadi pahit.
- Siapkan nampan dilapisi koran atau tisu khusus buat makanan kalau sudah terliat ga berminyak dan dingin baru masukin ke toples ini bisa tahan lama ya selamat mencobaš.
Teksturnya yang renyah serta rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan pada setiap masakan. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sed. Bawang goreng renyah Meski terkesan gampang, bikin bawang goreng ini perlu trik lo! Soalnya kalau asal, bisa-bisa bawang goreng jadi mudah lembek dan nggak renyah. Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung.
Get Latest Recipe : HOME