Rasanya yang gurih dan renyah ini memang menjadi camilan favorit sebagian orang.
Bawang Goreng Gurih dan Renyah Asli Tanpa Campuran.
Bawanggoreng yang renyah, kering, gurih dan tidak berminyak tentu dapat diandalkan untuk Saya sendiri lebih suka dengan bawang merah goring tanpa campuran tepung, kerena kriuk, serta cita rasa lebih berasa.
Bahan Membuat Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung
- 1 kg bawang merah(resep asli : bawang sumenep).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung
- Kupas bawang merah lalu iris tipis.. bisa di iris pakai alat pengiris bawang.
- Cuci bawang yang sudah di iris di air mengalir.. lalu tiriskan sampai dengan kering.. proses ini menghilang getah pada bawang agar saat antri untuk di goreng bawang tidak menghitam.. (jangan di remas2 ya mom saat cuci bawangnya).
- Setelah bawang kering tabur garam secukupnya.. aduk perlahan.
- Panaskan minyak goreng banyak2.. lalu setelah minyak panas kecilkan api.. masukkan bawang merah yang sudah di tabur garam.. jangan banyak2 ya mom masukkinnya.. cukup setengahnya dari banyaknya minyak gorenng.. aduk2 biar rata warnanya(goreng pakai api sedang saja).
- Setelah terlihat agak menguning angkat bawang pakai serokan.. lalu rendam bawang dalam serokan sebentar saja,angkat dan tiriskan di wadah yang permukaannya luas(saya alas wadahnya pakai kertas buat bungkus nasi).
- Setelah bawang dingin masukkan ke dalam toples kedap udara.. jangan lama2 buka toples saat akan mengambil bawang.. karena bawang tanpa tepung akan lebih cepat melempem (saya bikin 3 minggu msh awet kriuknya.
- Selamat mencoba 🙏.
Bawang Goreng Roman dibuat dari Bawang Merah petani Aceh.digoreng dengan minyak kemasan bebas pengawet dan tanpa tepung. Bawang Goreng merupakan bawang merah yang di iris tipis-tips dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Bawang yang Enak, Renyah, Gurih, Empuk, Harum, Mudah. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba.
Get Latest Recipe : HOME