69. Bawang Goreng Kriuk Ala ArKitchen

Bahan Membuat 69. Bawang Goreng Kriuk Ala ArKitchen

1. 250 gr Bawang merah.
2. 1/2 sdt Baking powder.
3. Sejumput Garam.
4. 1 1/2 sdm Tepung maizena (bisa terigu ataupun tapioka).

Langkah Memasak 69. Bawang Goreng Kriuk Ala ArKitchen

1. Kupas bawang, cuci bersih lalu keringkan dengan dilap tissue, iris2 atau bisa pakai alat pengiris bawang.
2. Taburi BP dan garam, aduk menggunakan tangan hingga rata.
3. Taburkan tepung maizena dengan ayakan tepung, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
5. Ambil bawang satu genggam kemudian goreng sambil diaduk2 sampai warna kuning keemasan, jangan sampai berwarna coklat di penggorengan karna nanti akan gosong ketika diangkat.
6. Tiriskan di atas kertas (lebih bagus di kertas minyak), setelah tiris masukkan ke dalam wadah kedap udara agar awet kriuknya.
7. Bawang goreng siap digunakan.

Get Latest Recipe : HOME