Removed with a slotted spoon and drain on paper towels.
Mengapa bawang goreng bisa menjadi pilihan bisnis ? karena merupakan salah satu makanan favorit keluarga dan banyak orang Indonesia khususnya masyarakat yang menjadikannya penambah rasa.
Fried shallots crisp or known as bawang goreng in Indonesia is a highly popular topping on dishes like noodles, curry, rice, salad, etc.
Bahan Membuat Bawang Goreng Crispy
- 100 gr bawang merah.
- 2-3 sdm tepung beras.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang Goreng Crispy
- Kupas bersih bawang merah. Lalu iris tipis2 sekali. Jika bawang besar atau menempel, bisa dbelah 2 memanjang ya agar hasil nantinya banyak, tapi bagi yg suka besar2 juga gak masalah, sesuai selera aja ya..
- Tuang tepung beras ke toples/mangkuk, beri garam, lalu masukkan irisan bawang merah dan kocok2 agar bawang terbalut merata. Pernah coba pake tepung maizena, tapi gak terlalu tahan lama crispynya jd saya lebih prefer ke tepung beras..
- Panaskan minyak goreng. Ingat. Harus benar2 panas. Setelah itu kecilkan api, goreng bawang merah dengan minyak yg banyak hingga kuning keemasan. Terus diaduk2 ya..dan tidak perlu menunggu sampai kecoklatan, karena saat diangkat proses pematangan masih berlanjut, dan jgn ditinggal saat menggoreng. Bawang yg tipis mudah gosong loh 😊.
- Tiriskan di atas tisu, karena minyak lumayan banyak menempel..
- Setelah uap panas hilang, simpan dlm toples atau wadah kedap udara. Bisa tahan seminggu lebih loh, mungkin bisa lebih lama lagi, soalnya punyaku keburu habis 😇😇😇.
- Selamat mencoba 😊😊😊.
Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Menu pisang goreng crispy lain yang bisa Kamu coba bikin di rumah adalah pisang goreng crispy kipas. Resep : Bawang Goreng Krispy(red onion crispy). Resep 'kue bawang crispy' paling teruji. yayahnurhasanah. Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour.
Get Latest Recipe : HOME