Autoplay. description : Dapur Bujang-Telur Rebus Goreng Khayalan. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Hanya dengan roti tawar, garam, merica dan telur, kamu bisa menyantap bullseye atau telur mata banteng.
Bahan Membuat Tim telur bw goreng ala bujang
- 3 butir telur ayam negri sendiri.
- 4 butir terlur asin bebek mentah.
- 250-300 ml air matang.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap jamur.
- 1 st lada putih bubuk.
- 6 sm minyak untuk menggoreng.
- 6-8 siung bawang merah iris.
- 1 batang parsley untuk garnish.
Langkah Memasak Tim telur bw goreng ala bujang
- Pilih telur ayam dan bebek yg seger yah.
- Buat minyak bw goreng : iris bawang merah tipis, pipihkan, taburi garam dan biarkan 15-20 menit.
- Buat adonannya : Campur putih telur asin bebek dan telur ayam - buang kulitnya😊.
- Sisihkan merah telur asin bebek di tempat yg berbeda.
- Kocok campuran telur ayam dan bebek, tambahkan totole, garam dan lada.
- Setelah rata, tambahkan air (sampai campuran telur seperti kentel cair -bingungkan😊) kocok lagi sampai rata dan cek rasa (asin).
- Potong merah telur asin bebek, bagi rata ke mangkuk cetakan (keramik tahan panas) - ini lagi irit aja si, kalo ga di potong juga gpp😂, malah lebih nyusss.
- Tuang kocokan telur yg sudah di campur air ke dalam cetakan.
- Tumis bawang merah iris dalam minyak dengan api sedang, jadikan doi menjadi bw goreng yg coklat keemasan.
- Setelah itu campurkan bw goreng beserta minyaknya ke dalam setiap mangkoks, aduk rata.
- Pastikan kukusan sudah panas sebelum mangkoks masuk yah.
- Susun rapih, bisa langsung di tupper warenya bocah juga buat bekel skull.
- Penting : tutup kukusan tapi jangan di tutup rapat, pastikan uap bisa keluar supaya telur ga jadi kasar teksturnya.
- Buka sesekali untuk mengurangi tekanan uap, tuh lihat udah mulai setengah mateng.
- Setelah kurang lebih 8-15 menit, cek apa adonan sudah mateng semuanya, colok pakai sendok atau pisau, perhatikan apa masih ada adonan telur yg belum mengeras.
- Jika sudah matang, udah deh tinggal leb.
- Owh ya tambah garnish parsley supaya rada gemesin 😋😘.
- Selamat mencoba.
Kamu bisa menyamarkan sayuran cincang ke dalam telur gulung ala Korea seperti ini. Selain wortel dan daun bawang, bisa juga menambahkan cincangan kol Selain makan mie instan goreng pakai telur rebus, kamu bisa mengolahnya menjadi martabak mie goreng. Telur enak digoreng dengan minyak atau margarin? Makanan yang disajikan saat sarapan tentu harus yang mudah diolah. Nasi goreng sardin merupakan nasi goreng yang tidak asing lagi daripada golongan bujang dan juga pemalas.
Get Latest Recipe : HOME