Tela (ketela ) atau singkong ( dalam bahasa jawa ) atau cassava ( bahasa Inggris ) diolah. Cara membuat camilan satu ini simpel kok. Saya asli jawa tengah, telo diartikan sebagai ubi, kalau singkong disebut sepe.
Bahan Membuat Tela-Tela Singkong
- 500 gr singkong.
- 2 siung bawang putih, diparut.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya bumbu tabur (me: rasa jagung bakar).
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Tela-Tela Singkong
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Siapkan panci, tambahkan air secukupnya, tambahkan bawang putih dan garam secukupnya, masukkan singkong, rebus singkong sampai matang dan empuk.
- Siapkan air es didalam mangkok, angkat singkong yang matang kemudian rendam didalam di air es selama 30 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong singkong sebesar jari.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng singkong sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Siapkan singkong goreng tadi dalam mangkok, tambahkan bumbu tabur secukupnya, aduk sampai bumbu terbalut rata pada singkong. Tela-Tela Singkong siap disajikan 😊.
Outlet pertamanya Tela Tela berada di Ruko Barbasari. Tela-Tela inilah pelopor dan pemimpin pasar industri snack singkong hingga saat ini. Formerly @moz @avalara Starts @zoom_us meeting with the video on. Who is the nigga that'll hide the dope? So real in the rims of a Seville and find the folks.
Get Latest Recipe : HOME