Bahan Membuat Cakwe/Youtiao (Cakwe Mini)
- 200 gr tepung trigu.
- 1 butir telur.
- 1 sdm minyak sayur.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt fermipan (boleh diskip).
- Secukupnya wijen (boleh diskip).
- 50 ml susu cair dingin.
Langkah Memasak Cakwe/Youtiao (Cakwe Mini)
- Campur semua bahan aduk" jadi satu (kculi minyak), uleni sampe adoanan kalis, stelah kalis olesi dg minyak supaya tidk lengek, masukan dlm wadah tutup dg palastik wrap, masukan kulkas semlm.
- Pagi nya kluarkan, diamkan 1jam disuhu ruang supaya suhu dingin hilang, pipihkan potong memanjang sebesar ibu jari. Tumpuk dua lapis.. Tabur wijen jika ada, tekan tengah dg tusuk sate/sumpit lakukan sapai hbis.
- Panaskan wajan dg api sedang, goreng cakwe sampe coklat kekuning"an, skiranya sdh matang angakt, hidang kan selagi hangat.. Cakwe cocok dicocol sambal saos..buat temen teh/kopi dipagi hari😋😋😋 selamat mencoba smoga bermanfaat 😊😊.
Get Latest Recipe : HOME