Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya. Bubur mutiara atau bubur pacar cina dibuat dari bahan dasar sagu mutiara yang punya julukan sagu pearl atau boba versi Indonesia.
Bahan Membuat Bubur sagu mutiara
- 3 genggam sagu mutiara.
- 600 ml air matang.
- 4 sdm gula pasir.
- Sejumput fanili.
- 100 ml air es.
- Saus santan kental.
Langkah Memasak Bubur sagu mutiara
- Siapkan panci,isi air lalu masak hingga mendidih,.
- Masukan sagu mutiara,masak hingga empuk dan air menyusut..
- Saat air setengah nyusut, masukan gula pasir,fanili, dan air es. Masak kembali hingga berubah warna(sagu mutiara tdk putih lagi).
- Aduk2 trus agar tdk gosong, stlah air menyusut dan sudh mnjadi bubur, matikan kompor lalu tuang ke dlm mangkok. Dan beri santan kental di atas nya. Dan siap di nikmati.
Rasanya yang manis juga bisa membuat. Bubur Sagu Mutiara is is porridge made from boiled sago grains. Sugar, pandan leaves, and coconut milk are added. This porridge is a special dish in the month of Ramadan. Bubur mutiara adalah sebuah bubur cantik dengan rasa ringan yang lezat.
Get Latest Recipe : HOME