Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya. Bubur mutiara atau bubur pacar cina dibuat dari bahan dasar sagu mutiara yang punya julukan sagu pearl atau boba versi Indonesia.
Bahan Membuat Bubur sagu mutiara
- 150 gr sagu mutiara.
- 1.5 liter air.
- 100 gr gula pasir.
- 2 sdm maizena.
- bahan kuah.
- 1 sacet santan instan.
- 1 . 1/2 gelas air.
- 1/2 sdt garam.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Bubur sagu mutiara
- Rebus air sampai mendidih. masukan sagu mutiara. masak sampai sagunya matang.. tanda sagu matang. mnjdi transparan. dan tambahkan gula pasir..
- Masukan tepung maizena yg sdh dilarutkan. aduk trus sampai kental. matang. klu sdh meletup2 matikan kompor.
- Masak bahan kuah. campur jadi satu. aduk2 trus sampai mendidih. supaya santan tidak pecah..
- Kemudian sajikan...
Rasanya yang manis juga bisa membuat. Bubur Sagu Mutiara is is porridge made from boiled sago grains. Sugar, pandan leaves, and coconut milk are added. This porridge is a special dish in the month of Ramadan. Bubur mutiara adalah sebuah bubur cantik dengan rasa ringan yang lezat.
Get Latest Recipe : HOME