Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya. Bubur mutiara atau bubur pacar cina dibuat dari bahan dasar sagu mutiara yang punya julukan sagu pearl atau boba versi Indonesia.
Bahan Membuat Bubur sagu mutiara
- Bahan A.
- 1/2 bks sagu mutiara.
- 500 ml air.
- 1 duan pandan.
- Bahan B.
- 65 ml kara santan.
- 200 ml air.
- Sejumput garam.
- Bahan C.
- 50 gram gula merah.
- 2 sdm gula putih.
- 1 daun pandan.
Langkah Memasak Bubur sagu mutiara
- Rebus bahan A dgn metode 5.30.7 masak dari mendidih 5 menit, matikan kompor tutup panci diam kan 30 menit, masak lagi 7 menit, mati kan kompor, tutup panci diam kan..
- Rebus bahan B.
- Rebus bahan C.
- Tata di mangkok atau gelas gula merah, sagu lalu santan.
Rasanya yang manis juga bisa membuat. Bubur Sagu Mutiara is is porridge made from boiled sago grains. Sugar, pandan leaves, and coconut milk are added. This porridge is a special dish in the month of Ramadan. Bubur mutiara adalah sebuah bubur cantik dengan rasa ringan yang lezat.
Get Latest Recipe : HOME