Ya Tumis Kikil, menu makanan ini cara pembuatannya sangat mudah dan sangat nikmat dan Terbukti pada sajian tumis kikil ternyata bahan makanan yang satu ini sangat lezat sekali untuk.
Tumis kulit semangka, sajian yang bikin makanan yang tadinya dibuang jadi bisa dikonsumsi kembali.
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
Bahan Membuat Tumis kulit tangkil
- 150 gr kulit Tangkil bersih.
- 1 papan tempe tua potong2.
- 50 gr touge.
- Bahan bumbu.
- 5 bh cabe merah.
- 15 bh cabe rawit.
- 3 bh bawang merah.
- 1 bh bawang putih.
- Garam.
- Gula putih.
- Penyedap/kaldu ayam.
Langkah Memasak Tumis kulit tangkil
- Bersihkan semua bahan sayurnya...
- Lalu haluskan cabe bawang merah putih dan garam sekitar 1/2sdm garam.
- Panaskan minyak sekitar 6sdm minyak makan lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan kaldu ayam me pake royko dan 1 sdm gula putih tumis hingga harum dan matang.
- Setelah matang masukan sedikit air dan tempe yang sudah di potong sesuai selera aduk rata lalu masak sekitar 3 menit bisa di tutup dengan tutup panci ya. Agar bumbu meresap dan tempe mengeluarkan bau sedap.
- Stelaah itu masukan kulit Tangkil. Aduk rata sampai Tangkil matang.koreksi tingkat kelembaban air. Apabila air kering bisa ditambah sedikit air..setelah kulit Tangkil sudah mendekati matang masukan touge (optional).
Tangkil biasanya di gunakan orang sunda untuk mengatakan mlinjo. Jadi manfaat kulit tangkil dan kulit mlinjo adalah sama. Siram-siram terus adonan dengan minyak goreng saat digoreng agar kulit mengembang dan matang sempurna. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori.
Get Latest Recipe : HOME