12. Bihun Goreng Putihan

Bahan Membuat 12. Bihun Goreng Putihan

1. 1 bungkus bihun jagung.
2. 1 buah wortel.
3. 6 lembar sawi.
4. 3 lembar daun bawang.
5. 2 helai seledri.
6. 5 butir bakso sapi.
7. 2 butir telur ayam.
8. 1 sdm mentega.
9. 2 bungkus kaldu jamur merang rasa ayam.
10. 3 sdm garam.
11. 1 gelas air (180ml).
12. 1 sdm ladaku.
13. Bumbu Halus.
14. 8 siung bawang merah.
15. 6 siung bawang putih.
16. 1 sdm merica.

Langkah Memasak 12. Bihun Goreng Putihan

1. Siapkan bahan bumbu halus ke dalam cobek, lalu uleg hingga halus (boleh di blender).
2. Potong2 bakso sapi, cuci bersih sayuran & potong sesuai selera.
3. Cuci bersih sayuran & potong sesuai selera.
4. Rendam bihun hingga tidak kaku & tiriskan.
5. Siapkan wajan dengan api kecil beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum, disusul dengan bakso sapi & sayuran.
6. Masukkan bihun, lalu daun bawang & seledri, garam & ladaku. aduk hingga rata.
7. Tambahkan kaldu jamur rasa ayam, lalu aduk kembali (tes rasa).
8. Untuk telur, siapkan teflon & beri sedikit margariin, lalu tuang telur yg sudah di kocok. lipat menggulung ketika sudah terlihat agak matang.
9. Jika sudah matang, iris2 tipis telur..
10. Karna ini menu di bawa buat bekal kerja, jadi platingnya di wadah makan, hias sesuai selera. Bihun siap disantap, bisa ditambah nasi hangat kalo mau lebih kenyang hehehe. selamat mencoba!.

Get Latest Recipe : HOME