Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya.
Bihun goreng seperti ini biasanya memakai bihun beras, bumbu uleg, irisan tomat, dan seledri.
Bahan Membuat 11. Bihun Goreng Jowo
- 1 keping bihun (rendam air hangat hingga terurai, saring).
- 50 gr dada ayam potong (me:skip).
- 2 batang daun bawang, pisah bagian putih dan hijaunya, iris2.
- 3 buah cabe rawit utuh.
- 1 butir telur kocok lepas (me:orak-arik).
- Seledri.
- Sayur sawi (optional.
- secukupnya Garam dan gula.
- Bumbu halus.
- 5 cabe keriting.
- 4 cabe merah besar.
- 7 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- Sedikit terasi.
- 1 buah tomat ukuran kecil.
Langkah Memasak 11. Bihun Goreng Jowo
- Tumis daun bawang bagian putihnya hingga layu, masukkan bumbu halus.. Tumis hingga tanak/sampai tidak bau mentah.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, masukkan dada ayam&cabe rawit utuh lalu masak hingga berubah warna.
- Masukkan kocokan telur lalu buat telur orak-arik di sebelah bumbu.. kemudian masukkan bihun dan sawi aduk hingga rata meresap, cek rasa dan matikan api.. Terakhir taburi dengan daun bawang hijaunya..seledri dan bawang goreng😋 Mantaaaap betullll🤤 apalagi makan sama tempe mendoan😍😋🤤.
Wokeh kembali ke resep bihun yang saya share kali ini. Dulu, bihun goreng dan mie rebus adalah dua makanan yang sering sekali dibuat Ibu kala kami semua masih kecil. Lihat juga resep Bihun goreng pedas, Bihun goreng enak lainnya! Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Get Latest Recipe : HOME