Bahan Membuat Bihun Goreng Medan
- 1 bungkus Bihun medan cap ikan dua mujair.
- 1 Telor.
- 2 sdm Saos tiram.
- 2 ikat Sawi hijau.
- secukupnya Kol.
- 1 batang Daun bawang seledri.
- Garam.
- Merica.
- 2 Ati ampla.
- 6 Bakso diiris-iris.
- 13 ekor Udang.
- 4 sdm Kecap manis.
- 3 sdm Totole.
- 3 Bawang Putih.
- 3 Bawang merah.
Langkah Memasak Bihun Goreng Medan
- Siapin bihun nya, ulek bawang putih Dan bawang merah lalu Rebus ati ampela nya diberi garam Dan merica.
- Rebus bihun sebentar aduk2 lalu angkat, beri 2 sdm kecap, garam 1/2 sdt Dan 1 sdm totole lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah Dan putih ulek,masukkan udang yg sdh dikupas, masak hingga setengah matang lalu masukkan bakso dan telor nya, aduk2 beri sedikit totole, merica Dan garam.
- Kemudian masukkan kol, sawi dan daun bawang selederinya lalu bihun nya Lalu terakhir ati ampela ya beri lagi 2 sdm kecap manis, 2 sdm Saos tiram..
- Aduk2 hingga matang Dan rata bumbu nya. Cek Rasa kalo ada yg kurang bisa ditambahkan.
Get Latest Recipe : HOME