Bihun Goreng Kampung

Bahan Membuat Bihun Goreng Kampung

1. 2 keping bihun jagung, seduh lunak.
2. 1 batang wortel, potong korek api.
3. 4 lembar sawi hijau (saya: sawi putih).
4. Secukupnya kol, iris kasar.
5. 1 batang daun bawang, iris tebal (tambahan saya).
6. 1 batang seledri, iris halus (tambahan saya).
7. 1 buah cabai hijau, iris serong (tambahan saya).
8. 5 butir bakso, iris (tambahan saya).
9. 1 buah tomat, iris sesuai selera.
10. 2 butir telur (resep asli 1).
11. ---------------.
12. 1 sdm bawang putih bubuk (resep asli 2 siung bawang putih).
13. 3 butir kemiri (saya skip).
14. 1 sdm ebi (saya skip).
15. 1 sdm saus tiram.
16. Secukupnya kecap manis.
17. Secukupnya garam.
18. Secukupnya penyedap rasa jamur.

Langkah Memasak Bihun Goreng Kampung

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Panaskan minyak, bikin orak arik telur dan masukkan irisan bakso, daun bawang, seledri dan cabai hijau. Aduk rata. Lalu masukkan potongan sayuran, aduk rata kembali..
3. Masukkan bihun, aduk rata. Masak sampai sayuran agak layu..
4. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa jamur, aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai sayuran dan bihun agak mengering. Angkat..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Get Latest Recipe : HOME