Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama.
Bahan Membuat 24. Seblak Kuah Pedas
- Bahan Bumbu :.
- 14 cabe rawit merah.
- 1 cabe merah besar.
- 3 cabe merah keriting.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 ruas kencur.
- garam (secukupnya).
- merica (secukupnya).
- kaldu bubuk (secukupnya).
- penyedap rasa (secukupnya).
- Bahan Pelengkap :.
- kerupuk (yang sudah direndam air panas sebentar).
- makaroni (direndam sebentar aja).
- daging ayam.
- sawi hijau.
- 2 bakso urat ukuran besar (kalau bakso biasa jg bisa).
- 1 telur.
- Bubuk bon cabe level (30).
Langkah Memasak 24. Seblak Kuah Pedas
- Siapkan bahan pelengkap, secukupnya.
- Haluskan semua bahan bumbu.
- Tumis bahan bumbu, kalau sudah harum tuang telur lalu di aduk-aduk, ditunggu sebentar.
- Selanjutnya tuang daging ayam di aduk-aduk kembali, tuang bakso kemudian diaduk-aduk.
- Kalau sudah tercampur, tuang sayur sawi diaduk-aduk lalu tuang kerupuk dan makaroni.
- Jika semua sudah tercampur rata, taruh air. kemudian tuang garam, merica, penyedap rasa. tunggu sampai sedikit meresap dan air mendidih lalu koreksi rasa..
- Bisa ditaburi bubuk bon cabe level 30 agar semakin enak, Selamat mencoba:).
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuat seblak kerupuk kuah pedas: Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan telur kocok hingga teksturnya sedikit padat. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan. Seblak pada umumnya adalah berasa pedas, Anda bisa berusaha untuk menarik pelanggan dengan menciptakan varian-varian baru yang belum ada di. Resep Membuat Seblak Pangsit yang Nikmat Kuah Pedasnya Bikin Ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME