Hallo SubZone berikut kami hadirkan olahan aneka resep cilok crispy yang pastinya tentu sudah tau semua tentang makanan khas bandung ini.
Cilok is an Indonesian snack made with a blend of all purpose flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, thinly sliced scallions, grated garlic, and season with salt, sugar, and ground white pepper.
Cilok adalah panganan kuliner yang berasal dari jawa barat dan nama cireng sendiri diambil dari dua suku kata sunda yang Cukup simak dan ikuti Resep Cilok Crispy Bumbu Rujak Kriuk Gurih Lezat.
Bahan Membuat Cilok Crispy
- Bahan Cilok :.
- 100 gr tepung tapioka/sagu.
- 70 gr tepung terigu.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 130 ml air mendidih.
- Isi cilok :.
- Mozarella potong kotak (aku pakai quick melt).
- Bahan Pencelup :.
- 1 butir putih telur (aku pakai 1 telur utuh).
- Secukupnya tepung roti.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Cilok Crispy
- Campur semua bahan cilok kecuali air mendidih, aduk rata..
- Tuang air mendidih aduk menggunakan sendok, bila sudah tidak terlalu panas bisa diadonin menggunakan tangan hingga menyatu.
- Siapkan isi dan bahan pencelup. Ambil sedikit adonan cilok pipihkan, isi dengan mozarella (aku pakai quickmelt) dan bulatkan lagi. Celupkan pada putih telur kemudian ke tepung roti, tekan2 agar tepung roti menempel. Lakukan hingga adonan habis (isi bisa diganti dengan sosis, beef filling atau apa saja ya).
- Panaskan minyak, goreng cilok dengan api sedang-kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Nikmati sambil dicocol saos.. (sausnya lupa kefoto 😁).
This crispy roasted chickpeas recipe is the perfect salty, crunchy healthy snack! They're spiced with chili powder and cumin. Resep cilok goreng crispy kini sudah selesai dibuat dan siap untuk disajikan bersama dengan saus / kecap manis dan irisan bawang merah. Mudah kan membuat cilok goreng crispy di atas? Baik cilok yang sudah digoreng atau adonannya, itu sama-sama tidak tahan lama.
Get Latest Recipe : HOME