Kering Tempe Lengket Endulita😋 Ketika Anda mau mengolah tempe menjadi kering tempe, Anda tidak hanya bisa membuat. Hai semuanya Apa kabar baik bukan,nah kali ini saya akan berbagi resep kering tempe tahan lama,untuk caranya simak sampai habis video saya dan buat yang. Lihat juga resep Kering tempe kriuk pedas manis enak lainnya!

Bahan Membuat Kering Tempe Lengket Endulita😋

  1. 1 lonjor tempe.
  2. 1 ruas lengkuas, geprek.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 2 lembar daun jeruk, iris kecil-kecil.
  5. Gula pasir (lebih baik pakai gula jawa).
  6. Garam.
  7. secukupnya Minyak goreng.
  8. Bumbu halus.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 siung bawang merah.
  11. 5 buah cabe merah kriting.
  12. 3 buah cabe rawit.
  13. 2 biji kemiri.
  14. Garam.

Langkah Memasak Kering Tempe Lengket Endulita😋

  1. Potong tempe kemudian iris kecil-kecil. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
  2. Uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halusnya. Tumis dan tambahkan daun salam, irisan daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum..
  3. Tambahkan air segelas. Tambahkan gula pasir (saya pake gula pasir karna tidak ada gula jawa) dan garam. Aduk terus sampai mengental (yang bikin kental adalah gula. Jika belum kental tambahkan gula).😃.
  4. Jika sudah mengental. Masukkan irisan tempe yg sudah digoreng. Aduk sampai bumbu meresap ke semua tempe. Setelah lengket dan sat (airnya habis). Matikan kompor dan sajikan😋. Tetep enak walau ga pake gula jawa. Bedanya kalo pake gula pasir, kering tempe lebih mengkilap😆. Alhamdulillaah.. Selamat mencoba kawan👍🏻😊😉.

Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Kunci penting lainnya untuk menghasilkan kering tempe garing adalah mencincang bumbu hingga menjadi serpihan kecil dan menumisnya hingga kering. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya.

Get Latest Recipe : HOME