Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah Ketika Anda mau mengolah tempe menjadi kering tempe, Anda tidak hanya bisa membuat yang.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang Resep Kering Tempe (Orek Tempe).
Bahan Membuat Kering Tempe
- 1 papan tempe (klo dijawa mgkn 2rb).
- 1 gula merah yg kecil.
- 1 cm lengkuas.
- 1 cabe besar iris.
- 2 daun salam.
- 2 daun jeruk.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 sdm Gula.
- secukupnya Masako.
- Secukupnya asam ambil airnya.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus :.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 3 cabe besar.
Langkah Memasak Kering Tempe
- Siapkan bahan bahannya.
- Blender bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu diberi lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula garam sampai harum.
- Masukkan air asam jawa gula merah yg telah diiris n masako aduk hingga gula mencair lalu beri air secukupnya biar kan menyusut dan buih buih mulai banyak.
- Jika gelembung buih mulai sdkit kecilkan api masukkan tempe n cabe yg telah di iris aduk rata n siap untuk disajikan.
Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Jakarta - Kering tempe renyah yang gurih manis rasanya enak disantap dengan nasi hangat. Kering tempe merupakan lauk pelengkap nasi uduk, nasi kuning atau nasi langgi dan nasi rames.
Get Latest Recipe : HOME