Cara Membuat Tempe Kering Pedas : tempe yang sudah dipotong-potong digoreng sampai kering, angkat tiriskan. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum. masukkan daun jeruk purut, daun salam dan lenguas yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu.
Selain cocok diaplikasikan pada masakan-masakan lain, tempe juga bisa tampil sendiri dan memenuhi kebutuhan makan kita.
Kecap yang satu ini tidak hanya memberikan rasa manis seperti biasanya.
Bahan Membuat Kering Tempe_Manis-Pedas
- 1 papan Tempe.
- 5 siung Bawang Merah.
- 4 siung Bawang Putih.
- 1 sdt Merica.
- 1 ruas Lengkuas.
- 1 ruas Jahe.
- 1 lbr Daun Salam.
- Cabai Rawit.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu Bubuk.
- 1 sdt Saos Tiram.
- 4 sdm Kecap Manis.
- 300 ml Air.
Langkah Memasak Kering Tempe_Manis-Pedas
- Potong-potong tempe, goreng setengah matang, kemudian tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica..
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas geprek, jahe geprek, dan daun salam, tumis sampai wangi..
- Masukkan potongan tempe dan cabai rawit, tumis sebentar, kemudian tambahkan air..
- Masukkan garam, gula, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
- Masak hingga air meresap..
- Kering tempe siap disajikan..
Tak perlu bahan macam-macam namun bahan sangat mudah ditemukan serta cara yang mudah. Kami akan segera hadirkan ikan teri kering pedas. Aneka masakan ikan teri salah satu sajian yang sedap dan nikmat kala dimasak dengan cara apapun. Terlebih ikan teri ini memang dasarnya memiliki dagingnya yang unik serta bentuknya yang kecil namun tetap mampu menyaingi ikan lainnya baik dari. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang Ada kering tempe seperti resep diatas dan ada juga resep kering tempe yang menggunakan kecap manis namun tampilan kering tempenya sedikit.
Get Latest Recipe : HOME