Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang.
Cara Membuat Tumis Jagung Manis Ati Ampela Manis Pedas: Nyalakan kompor dan letakan wajan dibagian atasnya, tunggu sementara sampai wajan menjadi lebih panas secara merata.
Masukkan ati dan ampela ayam kedalam tumisan bumbu dan aduk-aduk merata hingga semua bahan tercampur.
Bahan Membuat Hati ampela bumbu pedas manis
- sekilo hati ampela.
- 15 bj rawit.
- 7 bj cabe besar.
- 3 bj kemiri.
- jahe uk ujung jari kelingking.
- kunyit uk ujung jari kelingking.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- sereh 2 batang,iris2 agr mudah diblend.
- lengkuas uk jempol tgn,iris2.
- daun jeruk.
- iris kecap dan Gula merah.
- secukupnya garam dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Hati ampela bumbu pedas manis
- Bersihkan dan cuci bersih hati ampela,lalu potong2.
- Blender semua bumbu kecuali daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum,masukkan daun jeruk dan gula merah,beri air sedikit lalu aduk2.
- Kemudian masukkan hati ampela,masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut,tambahkan kecap dan tes rasa.masak hingga matang.dan siapkan dihidangkan..
Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat Kita langsung praktik di rumah, yuk! Resep pertama ini merupakan olahan hati ampela ayam yang paling mudah, yaitu dengan memasak bacem, apalagi jika suka makanan gurih manis yang empuk dengan sambal yang pedas. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar diperhatikan. Gunakan kecap yang berkualitas utama dengan tekstur cukup kental sehingga citarasa resep ayam pedas manis bumbu kecapnya benar benar enak.
Get Latest Recipe : HOME