Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus sangat cocok untuk dijadikan menu masakan.
Resep tumis rempela ati ayam menambah kesibukan Anda di dapur dengan penyajian masakan cepat.
Langkah pertama adalah menumis bumbu, kemudian bahan utama dan disempurnakan dengan garam, kecap dan sedikit penambah rasa.
Bahan Membuat Tumis kecap pedas manis ati ampela
- 10 biji ati ampela ayam.
- 3 lembar daun salam.
- 4 buah bawang putih (geprek).
- 2 sdm saus tiram.
- 4 sdm kecap.manis.
- 🍒 bumbu iris 🍒.
- 10 siung bawanng merah.
- 8 siung bawang puteh.
- 10 biji rawit setan(bs tmbah jk sk pedas).
- 5 buah cabe ijo.
- 8 buah cabe keriting.
- 1 bungkul bawang bombay.
- 2 buah tomat.
Langkah Memasak Tumis kecap pedas manis ati ampela
- Cuci bersih ati ampela..lalu rebus dgn daun salam dan bawang putih yg di geprek td.setelah mateng potong ati ampela sesuai dgn keinginan..(klo sy potong kecil),kemudian goreng ati ampe sampe kering dan garing,gunakan api kecil sajaa supaya tdk meledak2 ketika di goreng..
- Setelah mateng di goreng,tumis bumbu iris td bawang merah dan putih..tumis hingga harum lalu masukkan cabe2an nya..aduk masukkan kecap manis dan tiram nya dan ati ampela yg uda di goreng td..beri air sedikit..tambahkan garam gula ya..masukkan tomatnya dan bawang bombay nya..masak hingga sedikit menyusut,cek rasa angkat sajikan..selamat mencoba.
Ada tambahan rasa gurih yang cocok berpadu dengan tempe. Dengan adanya bumbu dasar cabai, tentu ada rasa pedas tambahan yang akan membuat buka puasamu lebih berkesan lagi. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas. Pertama, didihkan terlebih dahulu air di dalam panci. Tambah air perasan jeruk nipis dan garam.
Get Latest Recipe : HOME