Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.
Lihat juga resep Tongkol kuah asam enak lainnya!
Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Bahan Membuat Tongkol Balado Simpel
- 3 potong tongkol asin, suwir atau iris sesuai selera.
- Secukupnya minyak goreng.
- 1 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk (ibu saya tidak gunakan ini).
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabai merah.
- 5 / lebih cabai rawit merah.
- 1 buah tomat.
- 1/2 sdt terasi.
- Secukupnya garam, gula dan kaldu penyedap.
Langkah Memasak Tongkol Balado Simpel
- Goreng tongkol hingga setengah kering, sisihkan..
- Gunakan minyak bekas goreng tongkol, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bahan lain..
- Tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan tongkol goreng. Aduk merata..
- Setelah bumbu meresap, kuah menyusut, siap disajikan. Usahakan hingga air betul-betul menyusut ya, tersisa minyaknya saja, agar awet. Masakan ini bertahan hingga 3 hari tanpa dihangatkan. Sengaja makannya dikit-dikit karena 'nglawuhi' bumbunya. Sila dicoba ya ☺️.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tongkol Balado Indonesian Traditional Food Spicy. Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah sedapnya. Ikan pindang pada dasarnya hanyalah ikan yang. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.
Get Latest Recipe : HOME