Bahan Membuat Egg Roll Sosis
- 4 butir telur ayam.
- 3 sosis (terserah sosisnya), goreng sebentar.
- 100 ml susu cair.
- 4 tangkai daun bawang, iris tipis.
- 1 sdm bawang goreng.
- 1 /2 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdm tepung terigu.
- Sedikit minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Egg Roll Sosis
- Kocok telur dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, semua bahan dan bumbu lainnya, aduk rata..
- Panaskan wajan teflon dgn api sedang, masukkan sedikit minyak (kurleb 1 sdt), putar wajan agar permukaan wajan terlumuri minyak. Masukkan 1 - 2 sendok besar adonan telur, putar wajan sampai adonan telur melebar di permukaan wajan, tunggu sebentar sampai telur agak matang (jgn terlalu garing ya), taruh sosis di satu sisinya di atas dadaran telur, lalu gulung ke sisi lain. Kalau kesulitan menggulung, pakai bantuan 2 garpu atau sendok..
- Diamkan gulungan tadi, pada permukaan yg kosong masukkan 1-2 sendok besar adonan, tunggu sampai telur agak matang, lalu gulirkan gulungan telur-sosis yg sdh jadi tadi di atas dadaran telur, gulungkan ke sisi lain..
- Lakukan cara no 3 sekali lagi. Kalau mau gulungannya agak tebal lakukan cara no 3 dua kali. Lalu angkat. Lakukan sampai adonan telur habis..
- Dinginkan egg roll tadi, lalu dipotong sesuai selera. Dinikmati dengan sambal botol untuk dipping. Selamat mencoba...
Get Latest Recipe : HOME