Cemilan Enak Kesukaan anak anak Yakin tidak Mau coba Mudahya.
Nah camilan tela-tela singkong ini merupakan olahan singkong yang direbus setengah matang lalu digoreng dengan minyak panas dan ditaburkan bumbu bubuk aneka rasa.
Rasanya yang renyah dan gurih menjadikan siapapun tak sanggup menolak camilan yang satu ini.
Bahan Membuat Singkong goreng renyah (tela tela)
- Secukupnya garam.
- Secukupnya bubuk cabe.
- 500 gr Singkong.
- 2 siung bawang putih (geprek).
- air untuk merebus.
- bumbu tabur balado (jika diperlukan).
- Secukupnya tepung maizena.
Langkah Memasak Singkong goreng renyah (tela tela)
- Kupas singkong, bersihkan..
- Masukkan kedalam panci tambahkan air untuk merebus. Ambil bawang putih di geprek masukkan kedalam air rebusan dan tambahkan garam. NB : jika diperlukan boleh campurkan bubuk cabe kedalamnya seperti difoto ini.
- Setelah dirasa empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 singkong sesuai selera.
- Setelah itu campurkan garam lagi (jika diperlukan), bubuk cabe, dan tepung maizena. Campurkan hingga rata..
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk penggorengan..
- Siap dihidangkan. NB : Bisa ditabur bumbu tabur balado jika diperlukan, atau langsung di makan atau cocol dengan saos sambal..
Setelah itu, goreng singkong tersebut dengan api sedang. Nah, agar keripik terasa renyah, singkong yang tadi sudah direndam, dikeringkan dulu, dan ketika dikeringkan tak boleh kena sinar matahari secara langsung. Saat singkong sudah benar-benar kering, siapkan dua penggorengan yang sudah. Proses pembuatan dan camilan ini sangatlah mudah seperti singkong goreng, tapi tela - tela ini sudah di potong kecil - kecil memanjang lalu tinggal ditambahkan bumbu sesuai dengan kemauan anda. Juga dari singkong namun kali ini berbentuk dadu - dadu kecil yang renyah.
Get Latest Recipe : HOME