Tela (ketela ) atau singkong ( dalam bahasa jawa ) atau cassava ( bahasa Inggris ) diolah.
Cara membuat camilan satu ini simpel kok.
Saya asli jawa tengah, telo diartikan sebagai ubi, kalau singkong disebut sepe.
Bahan Membuat Tela-Tela Singkong
- 🌰Bahan utama :.
- 1 kg singkong (tdk saya pakai semua, hanya sebagian saja).
- 🌰Bahan lain :.
- 5 sdm tepung beras.
- 3 sdm tepung tapioka/kanji.
- secukupnya Kaldu bubuk dan merica bubuk.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu rasa² (balado/BBQ/sapi panggang dll).
Langkah Memasak Tela-Tela Singkong
- PERTAMA : Kupas singkong dan cuci bersih. Lalu rebus dalam dandang selama kurleb 10 menit. Setelah direbus,potong singkong menjadi bentuk korek api. Lalu siapkan wadah yg ada tutupnya,masukkan bahan lainnya (tepung beras,tepung tapioka,kaldu bubuk dan merica bubuk) kopyokkk sampai singkong tertutup dgn tepung semua..
- KEDUA : Siapkan wajan yg sudah berisi minyak goreng panas. Lalu goreng sampai matang berwarna kuning keemasan. Matang angkat tiriskan. Kl sudah taruh diwadah lain yg ada tutupnya, masukkan singkongnya. Tambahkan bumbh rasa² sesuai selera, lalu kocok²sampai bumbu merata..
- Siap dihidangkan buat camilan dirumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏.
Outlet pertamanya Tela Tela berada di Ruko Barbasari. Tela-Tela inilah pelopor dan pemimpin pasar industri snack singkong hingga saat ini. Formerly @moz @avalara Starts @zoom_us meeting with the video on. Who is the nigga that'll hide the dope? So real in the rims of a Seville and find the folks.
Get Latest Recipe : HOME