Lumpia / Risol Goreng Isi Bihun Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda. Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala). Lihat juga resep Lumpia Goreng Kering (Luker) enak lainnya! lumpia goreng isi bihun.

Bahan Membuat Lumpia / Risol Goreng Isi Bihun

  1. 2 Papan bihun jagung.
  2. 30 lembar kulit lumpia.
  3. 3 buah sosis ayam.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 2 batang seledri.
  6. 4 buah wortel.
  7. 1 butir telor ayam.
  8. 2 sdm tepung tapioka atau maizena.
  9. bumbu yang dihaluskan.
  10. 1 sdm lada.
  11. 8 siung bawang putih.
  12. 1 sdm gula.
  13. 1 sdm garam.
  14. 1 sdt penyedap rasa.
  15. secukupnya minyak.

Langkah Memasak Lumpia / Risol Goreng Isi Bihun

  1. Seduh Bihun dengan air panas lalu tiriskan.
  2. Wortel, seledri, daun bawang dan sosis iris tipis tipis.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan wortel masak layu. Masukkan sosis dan bihun beri garam gula dan penyedap sampai rasa pas. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri masak 1 menit saja. Angkat dan sisihkan.
  4. Kocok Telur lalu beri tepung tapioka. Ambil kulit lumpia kemudian beri isian bihun gulung lalu lem dengan kocokan telur. Lakukan sampai kulit lumpia habis😙.
  5. Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan lumpia masak dengan api sedang. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu..hmmm yummy..kres kres gimana gtu hehe. Pake saos atau sambel kacang paati lebih nampol lagi rasanya bun hehehe😘.

Makanan ini termasuk jajanan kaki Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Ambil selembar kulit risol, isi dengan bahan isi secukupnya, lalu gulung dan padatkan seperti bentuk lumpia atau risol biasa. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Masukkan risol ke dalam telur yang sudah dikocok dan balurkan ke dalam Kobe Breadcrumbs. Jangan habiskan waktu anda, segera berkunjung ke web IndoTopInfo.com dan temukan berbagai resep lumpia udang goreng dan berbagai.

Get Latest Recipe : HOME