Bahan Membuat Sushi Anak Kosan #resepanakkos #cookedbydita
- 1 lembar nori.
- 1 buah telur.
- 1 buah sosis.
- Nasi secukupnya (menutupi 3/4 nori).
- Bubuk cabe.
- Garam.
- Merica.
- Bubuk bawang putih.
- Bawang merah.
- Mayones.
- Taburan cabe (biasanya saya pakai Gurih Ya karena non MSG).
- Alat: Makisu (penggulung nori).
- Pisau.
- Penggorengan.
- Panci buat air panas.
- Piring.
- Tisu.
Langkah Memasak Sushi Anak Kosan #resepanakkos #cookedbydita
- Siapkan nasi yang sudah masak terlebih dahulu, usahakan dalam keadaan masih hangat dan pulen agar mudah diratakan..
- Taruh nori diatas makisu (penggulung sushi) dengan sisi yang kasar menghadap keatas, sisi yang mengkilap manja menghadap kebawah..
- Isian sushi: a. Telur dikocok bersamaan dengan bawang merah yang sudah diiris, bubuk bawang putih, bubuk cabe, garam, dan merica, lalu panaskan minyak diatas penggorengan. Setelah minyak panas, tuangin deh telur yang udah dikocok tadi..
- Isian sushi: b. Sosis. Iris sosis menjadi 4 bagian (tergantung ukuran sosisnya, karena saya beli brockwurst yang lumayan gede, jadi saya potong jadi 4 bagian) lalu goreng hingga crispy..
- Taruh isian sushi diatas piring yang dilapisi tisu, agar menyerap minyak berlebih.
- Taruh nori di atas makisu, ratakan nasi diatas nori (jangan sampe menggumpal karena nanti ga rata pas mau digulung).
- Iris sosis dan telur memanjang mengikuti nori.
- Gulung sekali, tahan isian dengan jari telunjuk dan tengah, lalu gulung lagi sampai bulat..
- Rendam pisau tajam dalam air hangat (agar saat memotong sushi ngga lengket) lalu irislah gulungan sushi, ukuran bisa sesuai keinginan.
- Taburi bubuk cabe dan tuang mayo sesuai selera (aku pake merek ini, bisa beli di Grandlucky).
Get Latest Recipe : HOME