Risoles sostel It looks similar with spring rolls but the how to make it is a little bit different. The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole. Bikin Sostel alias sosis telur itu nggak harus pake cetakan kok mak.

Bahan Membuat Risoles sostel

  1. 500 gram tepung terigu segitiga.
  2. 150 gram tepung sagu (aci).
  3. 1 bks royco/masako.
  4. 1 bh santan bubuk sasa.
  5. 1 sachet SKM.
  6. 1 sdm minyak sayur.
  7. 1 sdt garam.
  8. secukupnya air.
  9. 15 bh sosis potong potong.
  10. 8 bh telor.
  11. tepung panir.
  12. saus sambal.
  13. mayonaise.
  14. keju melt.
  15. boncabe.

Langkah Memasak Risoles sostel

  1. Ini bahan bahannya yaa.
  2. Rebus 4bh telur,sambil menunggu telur matang,siapkan sosis potong atau iris serong,lalu goreng dan sisihkan.
  3. Siapkan bahan adonan,,tuang tepung terigu dan sagu,masako,garam,aduk dengan cepat dgn kocokan manual,jgn sampai msh ada terigu yg menggumpal,lalu masukan santan,dan susu,jg minyak,aduk lagi merata,tes rasa,,untuk adonan jgn terlalu kental ataupun terlalu encer,jika terlalu kental bs membuat kulit risoles tebal dan akan sulit di gulung.
  4. Setelah telur matang,potong potong telur,siapkan di wadah utk bahan isian agar mudah ketika menata.
  5. Cetak adonan kulit risoles pd teplon yg sudah diolesi margarin agar tdk lengket,api hrus kecil ya,,.
  6. Lalu beri isian,saya menggunakan isian sosis,telur,keju melt,mayonaise dan saus sambal,beri sedikit boncabe agar lbh pedas,gulung bisa memanjang atau bentuk kotak sesuai keinginan ya.
  7. Setelah semua kulit risoles diberi isian,siapkan kocokan telur 2,tp kocok 1 per satu jgn sekaligus 2,gulingkan risoles pd telur hingga merata,lalu gulingkan pd tepung panir,pastikan lbh tebal yaa agar risoles lbh crispy.
  8. Setelah semua risoles selesai diberi tepung panir,masukan dlm wadah,saya menggunakan plastik krn utk dijual jd saya pack 😁 lalu masukan pd freezee 3-4 jam.
  9. Lalu goreng dan cocol dgn saus sambal 😋😘.
  10. Melteddd aneett 😋😋.
  11. Yummyyyy segigit aja ga cukuupppp 😁.
  12. Ini yg pake isian dark cokelat,meleleeehhh bgdddd 😋😋😋.

Resep Risoles sendiri sudah sangat terkenal karena di wariskan dari turun-temurun sejak zaman penjajahan kolonial belanda. Sekarang anda bisa coba di rumah. Lihat juga resep Kulit Risol Ekonomis Lentur, Risol Mayo enak lainnya! Check Instagram photos, videos and stories about #sostel. Da oltre quarant'anni Sostel è attiva sul mercato italiano nella distribuzione e produzione di sistemi e apparati destinati principalmente all'utilizzo in ambito sanitario e nel settore.

Get Latest Recipe : HOME