Tumis Ikan Teri Melinjo

Bahan Membuat Tumis Ikan Teri Melinjo

1. 1/4 melinjo.
2. sesuai selera cabe merah giling.
3. sesuai selera ikan teri goreng.
4. sesuai selera laos geprek.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 2 lembar daun salam.
7. 2 buah bawang merah.
8. 1 buah bawang putih.
9. garam.
10. secukupnya air.
11. secukupnya gula.

Langkah Memasak Tumis Ikan Teri Melinjo

1. Potong melinjo menjadi dua bagian, lalu direbus.
2. Iris bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih, laos, daun jeruk dan daun salam.
4. Setelah tercium wangi masukan melinjo yg sudah direbus dan cabe merah giling. masukan air sedikit saja atau sesuai selera.
5. Aduk terus hingga meresap, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula, diamkan selama dua menit dengan panci boleh di tutup atau tidak.
6. Masukan ikan teri goreng di detik2 terakhir saja jika sudah ingin mematikan kompor agar ikan teri tidak lenyek, aduk rata.
7. Tumis ikan teri melinjo siap dimakan bersama nasi panas 😁.

Get Latest Recipe : HOME