Udang Asam Manis Pedas Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Udang jika dimasak dengan bumbu asam manis pedas terasa enak dan bisa menggugah selera siapa saja yang menikmatinya.

Bahan Membuat Udang Asam Manis Pedas

  1. 1 kg udang kupas.
  2. 1/2 jeruk nipis.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 1/2 sdt merica.
  5. potong panjang Wortel.
  6. ________________________.
  7. Bumbu tumis :.
  8. 1/2 bawang Bombay iris panjang.
  9. 15 cabai rawit cincang.
  10. 4 siung bawang merah cincang.
  11. 4 siung bawang putih cincang.
  12. 1 ruas jahe iris tipis-tipis.
  13. ________________________.
  14. Bumbu tambahan :.
  15. 3 sdm saos tomat.
  16. 3 sdm saos sambal.
  17. 1 sdm saos tiram.
  18. 1/2 sdm kecap manis.
  19. 1/2 sdt garam.
  20. 1/2 sdt gula pasir.
  21. ________________________.
  22. 1 sdm tepung maizena/tapioka yg dilarutkan ke air.
  23. Air secukupnya kira-kira semua udang bisa terendam.
  24. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Udang Asam Manis Pedas

  1. Baluri udang dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurleb 15 menit. Jangan lama-lama karena akan membuat udah berubah rasa..
  2. Goreng udang sampai setengah matang dan tiriskan..
  3. Tumis bawang mombay sampai agak layu kemudian masukkan semua bumbu dan tumis kembali sampai harum. Tambahkan air sampai mendidih. Masukkan bumbu tambahan lainnya. Aduk-aduk sampai kembali mendidih..
  4. Masukkan wortel sampai agak layu. Masukkan larutan tepung dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan udang dan tunggu hingga semua matang..
  5. Jangan lupa koreksi rasa y 🤗.

Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Udang asam manis merupakan makanan yang banyak di sukai oleh orang-orang, terutama pada yang hoby atau suka dengan udang. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.

Get Latest Recipe : HOME