Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang.
Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga.
Coba sebutkan varian masakan udang yang kamu gemari untuk menemani makan seafood?
Bahan Membuat Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD
- 250 gr udang bersih (potong kepala).
- 1 sdm tepung maizena.
- 4 sdm saus sambal pedas (saya pakai merk dua belibis).
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1 siung bawang putih cincang halus.
- 1 siung bawah merah.
- 2 sdm cuka (1 sdm untuk masak, 1 sdm untuk mencuci agar menghilangkan bau amis / bisa jeruk nipis).
- 1 buah cabai merah potong serong.
- 1 buah cabai hijau potong serong.
- 1 sdm saus tiram (opsional).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt kecap manis.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt gula pasir.
- 150 ml air.
- 1 sdm mentega.
- 1 lembar daun bawang.
Langkah Memasak Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD
- Cuci bersih udang dan beri air cuka atau jeruk nipis yang telah disiapkan, diam kan minimal 10-15 menit lalu cuci kembali.
- Panaskan teflon/kwali dan beri mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah tercium wangi dan layu, masukkan bawang bombay yang sudah di iris kasar hingga sedikit layu lalu beri air tunggu hingga mendidih.
- Masukkan saus sambal, kecap manis dan juga tepung maizena yang sudah larut secara perlahan sambil diaduk rata.
- Jika sudah mendidih masukkan udang, garam, gula pasir, merica bubuk, cabai merah dan hijau, lalu beri air cuka dan saori saus tiram.
Cara membuat Udang Asam Manis ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu bahan-bahannya juga menggunakan rempah yang mudah di dapat yang bisa dibeli di warung terdekat. Penasaran bagaimana membuatnya? yuk simak di bawah ini Resep MAsakan Udang Asam. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. cara pengolahan, cara memasak, dan minuman penutup apa yang cocok disajikan bersama kepiting asam pedas manis.
Get Latest Recipe : HOME