Macaroni Brulee (Macaroni Panggang)

Bahan Membuat Macaroni Brulee (Macaroni Panggang)

1. 250 gr macaroni.
2. 1 buah bawang Bombay cincang.
3. 1-2 siung bawang putih cincang (optional).
4. 500 ml susu cair.
5. 5 butir telur.
6. 1 blok keju chedar parut.
7. 50 gr keju parmesan.
8. 1/2 blok keju mozzarella.
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt lada hitam.
11. 1/2 sdt gula pasir.
12. 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. 1 kaleng beef Corneed.
14. 1 iris mentega.
15. Saus.
16. 1 bagian mentega.
17. 3 bagian tepung.
18. 250-300 ml susu cair.
19. secukupnya Lada hitam.
20. sejumput Garam.
21. 50 gr keju parmesan.
22. Taburan.
23. Parsley atau Sledri.

Langkah Memasak Macaroni Brulee (Macaroni Panggang)

1. Rebus macaroni lalu tiriskan, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan Corneed, aduk merata lalu masukkan macaroni.
2. Lalu kita tambahkan keju parut cheddar Dan parmesan, aduk merata sambil diberi susu cair. Matikan api, masukkan kocokan telur, kita aduk rata..
3. Masukkan dalam pinggan atau loyang yg Sdh dioles tipis mentega, beri parutan keju mozzarella, saus putih dan keju Mozarella. Saus putih dimasak dgn menumis mentega dan tepung lalu diencerkan dgn susu cair, beri keju, lada, garam siap digunakan. Kita panggang di oven 30 menit api bawah 170-180'C lalu 10 menit api atas bawah.
4. Angkat dan beri taburan Parsley, Siap utk kita sajikan dan dinikmati selagi hangat..

Get Latest Recipe : HOME