Singkong Rebus merekah

Bahan Membuat Singkong Rebus merekah

1. 1,5 kg singkong.
2. Air.
3. Bumbu.
4. 6 siung bawang putih.
5. 1 sdt garam.
6. 1 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Singkong Rebus merekah

1. Kupas dan Cuci bersih singkong, kemudian potong kecil-kecil.
2. Didihkan air kira-kira singkong bisa terendam.
3. Ulek bumbu hingga halus, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, sejenak kemudian masukkan singkong rebus selama 5 menit.
4. Matikan api tutup rapat panci (jangan dibuka-tutup) selama 45 menit (ini kunci agar merekah) kemudian nyalakan kembali api dan rebus selama 7 menit.
5. Angkat dan tiriskan. Bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu.
6. Untuk preparasi singkong goreng :Singkong yang sudah dingin dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke freezer, buat persiapan cemilan berikutnya..

Get Latest Recipe : HOME