Well, not that dramatic, but definitely a spike of sweet snacks are being produced to satisfy the demand come iftar since it is common to break fast with something sweet :) Singkong Thailand - Thai Cassava with Coconut Sauce.
I am not a Muslim, but I love to participate in the sweets department by making.
Kalau singkong Thai ini kan singkong yang di rebus dengan gula pasir, kemudian di siram dengan saus santan putih yang di kentalkan.
Bahan Membuat Thai Cassava / Singkong rebus ala thailand
- Bahan A :.
- 500 gr singkong (cari yang bagus).
- 100-120 gr gula pasir.
- 400 ml air.
- 1 sdm santan.
- 1 lbr daun pandan (cuci bersih dan simpul).
- 1.5 sdm maizena (larutkan dengan air).
- Bahan B :.
- 200 ml santan instant.
- 50 ml air.
- Sejumput garam.
- 1 lbr daun pandan (cuci bersih dan simpul).
Langkah Memasak Thai Cassava / Singkong rebus ala thailand
- Pertama2 kupas ubi, cuci hingga bersih dan potong2 sesuai selera. Siapkan panci.. masukkan air,gula pasir, daun pandan dan singkong.. masak hingga sedikit mengental..kemudian masukkan santan dan larutan maizena. Setelah mendidih dan rasa pas angkat dan sisihkan..
- Siapkan kuah santan.. campur semua bahan B jadi 1..masak dengan api kecil hingga meletup2..angkat..
- Sajikan singkong rebus tadi beserta kuah manisnya..kemudian di siram dengan kuah santan..sangat nikmat di nikmati bersama secangkir teh...🍵🍵🍵😋😋😋😁😁😁. Selamat mencoba 🙏🙏💕💕🤗🤗.
MONTAD CHUAME (SINGKONG THAILAND) My Thai friends introduced me to this montad chuame when I was in college. Pieces of cassava are simmered in sugar and water that slowly reduced to a sticky syrup and sweeten the cassava. Coconut sauce is poured on top just before serving! Siapkan panci, masukkan air, rebus hingga air mendidih. Masukkan singkong dan daun pandan, rebus hingga singkong benar-benar empuk, berwarna.
Get Latest Recipe : HOME